Te ofrecemos Talleres Intensivos + 1 Sesión de Mentoria

 En este taller práctico dominarás la relación entre el color del vino y su estado de evolución, aprenderás a identificar las tres categorías de aromas, y descifrar el por qué de sus sabores de forma clara y sencilla. Esta sesión será tu mejor herramienta para sugerir con seguridad el vino ideal, ya sea por copa o por botella, maximizando la satisfacción en cada recomendación 

 Domina una técnica infalible para reconocer la estructura de tu carta y categorizar rápidamente las etiquetas que ofrecerás. En este taller aprenderás a diferenciar entre vinos mono varietales y vinos de ensambles, así como a manejar las temperaturas de servicio ideales para blancos, rosados y tintos. Obtendrás el conocimiento necesario para generar ventas cruzadas y crear experiencias culinarias memorables que tus comensales agradecerán.

 Optimiza tu tiempo con un formato flexible diseñado para mentes emprendedoras. Si buscas dominar la enotecnia (técnicas comerciales aplicadas al vino), este taller se adapta a tus horarios y objetivos. Nuestro Coach Sommelier te ofrece una sesión diagnóstica sin costo para personalizar tu plan de estudios, respaldado por más de 20 años de experiencia formando profesionales en el sector de la restauración.

Conviértete en un estratega de ventas de alto nivel. En este taller aprenderás los pilares de nuestra metodología Enomarketing, diseñada para perfeccionar tu narrativa técnica. Desarrollarás la habilidad de identificar el perfil y la capacidad de compra de tus clientes, permitiéndote impulsar etiquetas de mayor gama y aumentar la rentabilidad de cada descorche.